• NEU - Unsere BioTropic Nüsse & Trockenfrüchte aus Bio-Projekten weltweit

    Die BioTropic Familie hat einen großen Zuwachs bekommen! Mit über 30 neuen Produkten im Bereich Nüsse & Trockenfrüchte erweitern wir unser Sortiment...
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  • 🎬 Mehr Mehrweg bei BioTropic: Bananen jetzt in der Klappsteige

    Ab sofort startet die BioTropic mit ihrem Projekt „Mehrwegverpackung für Bananen“ voll durch. Ein Jahr lang wurden die neuartigen, extra für Bananen entwickelten EPS Mehrwegsteigen auf Herz und Nieren geprüft. Mit Bananen in dieser Verpackung muss anders gearbeitet werden als in Pappkartons.
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  • Saisonbeginn für Ingwer und Kurkuma aus Costa Rica

    Es ist der erste Container aus Costa Rica dieses Jahr, der sich nun auf dem Weg nach Europa befindet – gefüllt mit frischem Bio-Ingwer und Bio-Kurkuma. Der Saisonbeginn geht zeitgleich mit dem Beginn des Jahres 2021 einher. Und dieses wird tatsächlich besonders spannend.
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  • SmartFresh: Wenn dein Apfel ein Jahr alt ist...

    Die Äpfel in den Regalen der Märkte sind jetzt am knackigsten, und vor allem eines: natürlich frisch. Doch auch nach Monaten sehen manche Äpfel aus wie neu. Wie ist das möglich?
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  • Bio-Äpfel aus Übersee – ökologisch?

    Warum ein Bio-Apfel aus Übersee einem konventionellen Apfel vorzuziehen ist.
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🎬 Film: Eine Reise nach Apulien und Kalabrien mit BioTropic

Wir sind wieder dem Ursprung unseres italienischen Obst und Gemüses gefolgt und haben einige Bio-Ladeninhaber auf unserer Reise mitgenommen, auch Mitarbeiter des Bio-Großhändlers Rinklin waren dabei. Unser Weg führte in die Regionen Apulien und Kalabrien, zwei Gebiete am „Stiefelabsatz“ des Landes gelegen. Das günstige Klima des Mittelmeerraums sorgt für eine lange Landwirtschaftstradition in der Gegend, denn im Winter bleiben die Temperaturen in der Regel über dem Gefrierpunkt.

 

Die insgesamt 18-köpfige Gruppe besuchte drei Produzentenbetriebe, bei denen schmackhafte Kräuter, vielfältiges Gemüse und aromatische Clementinen angebaut werden. Natürlich in Bio-Qualität. Die beiden Agraringenieure Doris Thewes, Mauro Pinotti sowie Ein- und Verkäuferin Romana Slusarek leiteten die Besichtigungstour. Alle drei sind Mitarbeiter des italienischen BioTropic-Büros. Regina Kerz, Leiterin der Marketingabteilung aus dem Büro in Duisburg, übernahm die Dokumentation in Foto und Film.

Wir trafen herzliche Menschen, eine wunderbare Essenskultur und besuchten eindrucksvolle Städte. Aber auch die Anzeichen für den Klimawandel konnten wir nicht übersehen.

Mehr entdecken Sie in unserem reich bebilderten Reisebericht mit der Reiseroute und den Portraits unserer Produzenten, deren Erzeugnisse Sie vielleicht auch schon in Ihrer Küche auf dem Tisch hatten.
Noch persönlicher und bewegter wird es im dazugehörigen Film (siehe oben). Viel Spaß!

Film & Schnitt: Regina Kerz
Text News: Visnja Malesic
Stand: Dezember 2018

Hier geht's zum Bericht "Eine Reise nach Apulien und Kalabrien" (PDF):


Reisebericht Elfenbeinküste (PDF)

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