La máquina de viento como salvadora de la floración de los frutales – protección contra heladas en Sudáfrica
La mayoría de las personas se imagina probablemente que el clima en Sudáfrica es cálido durante todo el año. Sin embargo, también en el hemisferio sur las noches pueden volverse más que frescas. Esto constituye cada invierno de nuevo un problema para los agricultores de allí: Fuertes heladas pueden provocar reducciones de beneficios o incluso pérdidas totales – a bajas temperaturas bajo cero la floración de los frutales realmente se congelan.
Nuestros suministradores de cítricos de Sudáfrica, André y Madeline Spangenberg de la “Groenheuwel Boerdery”, quieren tomar este año las medidas necesarias. Han hecho instalar en los huertos con frutales siete máquinas de viento, que se elevan a lo alto en el aire. Las máquinas funcionan según el principio de los ventiladores y mueven el aire. Más exactamente: el aire frío próximo al suelo es mezclado con el aire más cálido superior. El calor aportado de esta manera protege la planta y las flores de la dañina helada.
En la plantación de los Spangenberg la cosecha del cítrico ha finalizado en junio. En los almacenes refrigerados de BioTropic se encuentran ahora las ricas naranjas ecológicas y pomelos ecológicos de las Spangenberg.
Actualmente es invierno en Sudáfrica, debido a que el país está situado en el hemisferio sur y las estaciones son las opuestas a las del hemisferio norte. A partir de septiembre se esperan de nuevo las primeras flores en los naranjos y los árboles del pomelo. A más tardar entonces es cuando los Spangenberg seguro que podrán apreciar las máquinas de viento.
Texto: Visnja Malesic
Fotos: BioTropic GmbH | Anena Burger (la máquina de viento)
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