• Période de la récolte des pommes chez Hubert Bois

    Blanche-Neige y mordrait immédiatement à coup sûr. Les pommes actuellement récoltées chez Hubert Bois sont croquantes et d’un rouge sublime. « La couleur saturée est due aux différences de température entre le jour et la nuit», continue Hubert Bois. Quelle est sa variété préférée ?
    Lire la suite
  • Matériel scolaire pour Milagros

    Comme dans de nombreuses régions du globe, la nouvelle année scolaire a commencé en République dominicaine. Cette année encore, les collaborateurs de la société dominicaine Biotropic Srl ont préparé pour l’occasion un formidable pack au profit des « enfants Milagros ».
    Lire la suite
  • Bio Brotbox : un bon petit-déjeuner avec BioTropic

    Cette année encore, les écoliers de Berlin et Brandebourg qui effectuaient leur première rentrée se sont vu remettre une boîte à goûter bio gratuite ; en tout et pour tout, 59 000 boîtes à goûter ont été préparées pour l’occasion. BioTropic participe à nouveau à cette opération en tant que principal sponsor.
    Lire la suite
  • Film : Voyage en Côte d’Ivoire

    Découvrez ici un court-métrage sur notre voyage en Côte d’Ivoire effectué en mai 2018. La coopérative locale « Ivoire Organics » nous approvisionne en ananas, mangues et noix de coco de qualité bio.
    Lire la suite
  • « Quand ça arrive, on peut dire que c’est extrême »

    Actuellement, où tellement de choses sont prévisibles, structurées et chronométrées, l’agriculture reste généralement une affaire imprévisible. Voilà comment a vécu l’agriculteur Demeter Bois la vague de chaleur de l’été
    Lire la suite
  • Les oranges BioTropic contre la grisaille du béton

    Les oranges évoquent intuitivement de petits soleils lumineux. Par centaines, elles illuminent le gris même le plus gris. À Cologne, un projet artistique a montré à quoi cela ressemble. 200 kilos de nos oranges bio ont été accrochées au plafond d’un passage situé sur l’Ebertplatz.
    Lire la suite
  • Un voyage en Côte d’Ivoire

    Afin de montrer comment la pratique de la culture bio fonctionne avec le travail de développement au niveau local en Côte d’Ivoire, nous avons effectué un voyage dans les plantations en compagnie de quelques clients.
    Lire la suite
  • Pommes bio d’outre-mer, est-ce écologique ?

    Pourquoi une pomme bio d’outre-mer doit être préférée à une pomme conventionnelle.
    Lire la suite
  • Nouvelle technique : des mangues ready-to-eat chez BioTropic

    Nous y voilà : nos quatre chambres de maturation des mangues ainsi que notre nouvelle trieuse de mangues sont au siège de BioTropic à Duisburg.
    Lire la suite
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

Baies jaunes dorées : physalis biologiques de Colombie

Johan Beckers est le fondateur et le gérant de la société Andes Export. La société colombienne exporte mais cultive aussi elle-même : des physalis et autres fruits exotiques. Elle compte des clients dans toute l’Europe et aux États-Unis. L’objectif de Beckers est de faire connaître le fruit jaune doré des Andes en guise de snack courant et faisant partie du quotidien. « En Europe, le fruit fait souvent office d’objet de décoration. Bien trop dommage » à son avis.

Centre écologique de Cibao : développement durable sur 5 hectares

Ce qui l’on voit en premier lorsque l’on rentre dans le centre écologique, c’est le lac et la verdure à profusion. Rempli d’eau douce, le lac est affectueusement appelé « lagune » par les employés. Il ne s’est toutefois pas formé tout seul, il a été créé lors du projet develoPPP.de de 2012 à 2014. Cette période a également vu la création de tous les autres bâtiments et surfaces qui constituent les presque 5 hectares du parc écologique de Cibao.

Lire la suite

Imprimer E-mail

Formation Demeter en République dominicaine

En juillet, sur le site dominicain de BioTropic, les bancs de l’école ont à nouveau été occupés. Les « écoliers » étaient les 10 employés de BioTropic République dominicaine, parmi lesquels les gérants locaux Volker Schmidt et Aquilino Cruz. Thème : « Bananes et culture Demeter ».

Lire la suite

Imprimer E-mail

Semaine thématique « culture écologique »

Du 11 au 15 juillet, l’association Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. s’intéresse tout particulièrement à la culture écologique. Durant cette semaine thématique, le travail essentiel de nombreux cultivatrices et cultivateurs sera présenté de façon détaillée sur Facebook et Twitter mais également par l’intermédiaire de médias sélectionnés.

Lire la suite

Imprimer E-mail

Kiwis bios du Chili chez BioTropic

La saison des kiwis chiliens a commencé : ponctuellement en milieu de mois, nous recevons les premiers kiwis de ce pays d’Amérique du Sud. Ils ont poussé dans la finca « San Roque Farms » d’Ignacio Lopez Olalde. Sa finca se trouve dans la féconde ‚Región del Bío-Bío’ au cœur du Chili. Les bonnes conditions climatiques y garantissent non seulement des kiwis goûteux mais la région abrite aussi la plus grande culture viticole du pays.

Lire la suite

Imprimer E-mail

Abricots et cerises d’Italie

Abricots, pêches, nectarines et cerises – BioTropic achète la primeur des fruits à noyau européens de ses producteurs italiens. En Sicile, du fait de la situation géographique, ils sont même mûrs en général 2 à 3 semaines plus tôt que dans les régions situées plus au nord. La saison italienne des fruits à noyau s’étend de fin avril à septembre.

Lire la suite

Imprimer E-mail

Plus d'articles...