• Période de la récolte des pommes chez Hubert Bois

    Blanche-Neige y mordrait immédiatement à coup sûr. Les pommes actuellement récoltées chez Hubert Bois sont croquantes et d’un rouge sublime. « La couleur saturée est due aux différences de température entre le jour et la nuit», continue Hubert Bois. Quelle est sa variété préférée ?
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  • Matériel scolaire pour Milagros

    Comme dans de nombreuses régions du globe, la nouvelle année scolaire a commencé en République dominicaine. Cette année encore, les collaborateurs de la société dominicaine Biotropic Srl ont préparé pour l’occasion un formidable pack au profit des « enfants Milagros ».
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  • Bio Brotbox : un bon petit-déjeuner avec BioTropic

    Cette année encore, les écoliers de Berlin et Brandebourg qui effectuaient leur première rentrée se sont vu remettre une boîte à goûter bio gratuite ; en tout et pour tout, 59 000 boîtes à goûter ont été préparées pour l’occasion. BioTropic participe à nouveau à cette opération en tant que principal sponsor.
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  • Film : Voyage en Côte d’Ivoire

    Découvrez ici un court-métrage sur notre voyage en Côte d’Ivoire effectué en mai 2018. La coopérative locale « Ivoire Organics » nous approvisionne en ananas, mangues et noix de coco de qualité bio.
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  • « Quand ça arrive, on peut dire que c’est extrême »

    Actuellement, où tellement de choses sont prévisibles, structurées et chronométrées, l’agriculture reste généralement une affaire imprévisible. Voilà comment a vécu l’agriculteur Demeter Bois la vague de chaleur de l’été
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  • Les oranges BioTropic contre la grisaille du béton

    Les oranges évoquent intuitivement de petits soleils lumineux. Par centaines, elles illuminent le gris même le plus gris. À Cologne, un projet artistique a montré à quoi cela ressemble. 200 kilos de nos oranges bio ont été accrochées au plafond d’un passage situé sur l’Ebertplatz.
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  • Un voyage en Côte d’Ivoire

    Afin de montrer comment la pratique de la culture bio fonctionne avec le travail de développement au niveau local en Côte d’Ivoire, nous avons effectué un voyage dans les plantations en compagnie de quelques clients.
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  • Pommes bio d’outre-mer, est-ce écologique ?

    Pourquoi une pomme bio d’outre-mer doit être préférée à une pomme conventionnelle.
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  • Nouvelle technique : des mangues ready-to-eat chez BioTropic

    Nous y voilà : nos quatre chambres de maturation des mangues ainsi que notre nouvelle trieuse de mangues sont au siège de BioTropic à Duisburg.
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En route avec BioTropic dans les régions des Pouilles et de Basilicate

Visite rendue aux fournisseurs de BioTropic : en route en Italie en compagnie des clients

Visite rendue aux fournisseurs en compagnie des clients 

À la mi-mars, nous nous sommes rendus dans le sud de l’Italie en compagnie des clients. Les régions des Pouilles et de Basilicate offrent des conditions de culture optimales pour une multitude de différents fruits et légumes. Nos clients ont eu la chance de voir directement les producteurs avec lesquels nous coopérons en pleine confiance depuis de nombreuses années. Nous étions accompagnés lors de ce voyage par nos collègues italiens Ivana Giannico, Romana Slusarek et l’ingénieur agronome Mauro Finotti. Et qui sont alors les producteurs ? Nous en présentons certains ici :

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Pommes bio d’outre-mer, est-ce écologique ?

Pommes bio d’outre-mer

Pourquoi une pomme bio d’outre-mer doit être préférée à une pomme conventionnelle

Lorsque le printemps arrive en Europe et que cela commence à éclore et fleurir partout, la saison des pommes locale est loin derrière. Il n’y a plus que des pommes européennes qui sortent des chambres froides. Désormais, des pommes bio fraîches et croquantes sont récoltées, pour cela, dans d’autres régions du monde comme l’Argentine ou la Nouvelle-Zélande. Seulement, qu’en est-il de la durabilité ? Ces pommes ne consomment-elles pas de nombreuses ressources ? En fin de compte, elles ne doivent être transportées que vers l’Europe.

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Orange vif et aromatiques : les mandarines Nadorcott de BioTropic

Orange vif et aromatiques : les mandarines Nadorcott de BioTropic

Soumia Lomri et Emile Grac ont réalisé leur rêve en 2008 : avoir leur propre plantation fruitière. Au Maroc, le couple a trouvé sa patrie. Entre la ville portuaire d’Essaouira et Marrakech, ils ont acheté 100 hectares convenant à leurs exigences. Sur un tiers de la superficie, ils ont planté des mandariniers, sur des superficies plus petites, ils cultivent des oranges et des figues. Ils connaissent bien le monde de l’agriculture : en France, leur pays d’origine, Grac et Lomri vendaient des plantes aromatiques.

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Poires Williams argentines fraîchement cueillies chez BioTropic

C’est le moment de la récolte des poires d’Argentine, car la saison des poires européennes tire à sa fin. Pour couvrir la demande, nous regardons bien sûr un peu plus loin que le bout de notre nez. Les savoureuses poires viennent du spécialiste fruitier Ernesto Bartusch de la ferme La Deliciosa. Elle est située dans la province du Rio Negro, au cœur du pays. L’oasis féconde au centre de la steppe patagonienne est connue dans le monde entier pour ses pommes et ses poires goûteuses.

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République dominicaine : répercussions des dégâts dus à la tempête

Volker Schmidt est ingénieur agronome et notre expert tropical en République dominicaine. Depuis 2002, cet Allemand d’origine vit dans le nord du pays et dirige notre bureau BioTropic. Sur place, il contrôle tous les déroulements – de la culture des bananes Milagros jusqu’à leur transport à destination de l’Europe. Il se rend régulièrement au Costa Rica, à l’Équateur et au Pérou où nos producteurs cultivent les avocats, le gingembre, le curcuma et les mangues en qualité bio. Schmidt est en contact étroit avec les cultivateurs bios locaux et apporte son aide lorsque les questions surgissent.

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Brève visite des juteux raisins bios en Italie

Nous sommes en pleine saison des raisins bios d’Italie. Le moment de se rendre dans les Pouilles, le « talon » de la « botte » italienne. Ici, les cultivateurs de la coopérative italienne ABA Mediterranea font pousser toutes sortes de fruits bios toute l’année pour la consommation nationale et étrangère. 20 exploitations familiales s’organisent dans cette coopérative. De juin à fin octobre, elles fournissent à BioTropic des raisins bios sous la marque ‚ABA Bio‘.

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