In der Dominikanischen Republik sind Ostern und Weihnachten die wichtigsten Feste im Jahr. Keine Semana Santa (Osterwoche) ist allerdings ohne dieses traditionelle dominikanische Dessert vorstellbar: Habichuelas con Dulce. Eine süße Bohnencreme mit Milchkeksen bestreut.
Der März ist der Startschuss für den grünen Spargel aus Italien und die Saison endet etwa Mitte Juni. Der Spargel gehört zu den Gemüsearten, von denen nur die jungen, zarten Sprossen gegessen werden. Die grüne Variante wird in Südeuropa besonders geschätzt.
In den 21 Hallen, in denen die Fruit Logistica stattfand, schien an den drei Messetagen die ganze nationale und internationale Fruchtbranche auf den Beinen zu sein. Mit rund 70.000 Fachbesuchern aus mehr als 130 Ländern war diese Weltmesse in Berlin sehr gut besucht.
Am Fuße des Vulkans Ätna, auf Sizilien, gedeihen die vielleicht besten Orangen der Welt. Tarocco, Moro, Navel und wie sie alle heißen. Der schöne Vulkan, Europas höchster und immer noch aktiv, sorgt für einen fruchtbaren Boden und ein spezielles Mikroklima, welches den Früchten besonders gut bekommt. Auf Sizilien beginnt im November die Saison mit der Standardsorte Navel. Die Tarocco ist im Januar dran, Moro und Ovale zwischen März und April und die Valencia von Ende April bis Juni.
