Un viaje a Costa de Marfil

Para transmitir una impresión acerca de cómo funcionan los cultivos ecológicos en la práctica en colaboración con el trabajo de desarrollo a nivel local en Costa de Marfil, hemos emprendido un viaje a las plantaciones del lugar con algunos clientes. Resulta muy difícil recoger las impresiones y experiencias vividas en un par de frases.

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La floración de los manzanos en Hubert Bois

El 23 de abril, Sascha Suler y Regina Kerz de BioTropic visitaron Meckenheim, el “paraíso renano de las manzanas” en Bonn. El objetivo fue la instalación agrícola de Hubert Bois, agricultor Demeter con larga experiencia y socio BioTropic. Los manzanos de Bois están en plena época de floración bajo la luz del sol y con temperaturas primaverales. Las numerosas flores hacen prever una buena cosecha de manzanas este año.

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De ruta por Apulia y Basilicata con BioTropic

Visita de BioTropic a los proveedores: de ruta por Italia con los clientes

Visita a los proveedores con los clientes

A mediados de marzo, realizamos un viaje con clientes a la punta sur de Italia. Las regiones de Apulia y Basilicata ofrecen condiciones de cultivo ideales para una gran variedad de frutas y verduras. Así, dimos a nuestros clientes la oportunidad de ver directamente quiénes son los productores con los que mantenemos una colaboración de confianza desde hace años. Nos acompañaron en nuestro viaje nuestras compañeras italianas Ivana Giannico y Romana Slusarek y el ingeniero agrario Mauro Finotti. Y, ahora, ¿quiénes son los productores? Les presentamos a algunos de ellos.

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Manzanas ecológicas de ultramar - ¿Ecológicas?

Manzanas ecológicas de ultramar

Por qué deben preferirse las manzanas ecológicas de ultramar a las manzanas convencionales

Cuando empieza la primavera en Europa y en todas partes surgen brotes y floraciones, ya hace tiempo que ha pasado la temporada alta de las manzanas. Ahora las manzanas europeas que quedan son solo las procedentes de almacenes frigoríficos. En cambio, en otras partes del mundo, como Argentina y Nueva Zelanda, se cosechan en este momento manzanas ecológicas frescas y crujientes. Solo una cosa: ¿qué hay de la sostenibilidad? ¿No consumen estas manzanas muchos recursos? Al fin y al cabo, en primer lugar tienen que transportarse hasta Europa.

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