Ouverture de la saison des agrumes exotiques d’Afrique du Sud
À partir du mois de juin, nous recevrons à nouveau des oranges bios et des pamplemousses bios, ainsi que des citrons jaunes en cours de transition vers l’agriculture bio. Ces fruits nous viennent de la « Groenheuwel Boerdery », ferme exploitée par André et Madeline Spangenberg en collaboration avec un grand nombre de collègues.
Le nom « Groenheuwel Boerdery » est néerlandais ; on pourrait le traduire par « la ferme de la verte colline ». La notion de « vert » est justement très importante. En effet, cette propriété d’environ 6000 ha longe la savane brûlante et desséchée du Kalahari au Nord de l’Afrique du Sud. Cependant, cette région est rendue fertile par les eaux du fleuve Orange ainsi que par un système d’irrigation optimal. Cela la rend idéale pour la culture des agrumes et des fruits à chair molle (les raisins par exemple).
Au cours des dernières années, les Spangenberg ont pu continuer à développer leurs surfaces de cultures bios et proposent différentes sortes et variétés de pamplemousses, d’oranges et de citrons. Cette saison, nous recevrons des pamplemousses « Star Ruby », ainsi que des oranges « Valencia » et « Navel ». La variété d’oranges « Lavelle » est une nouveauté : elle ressemble à la « Midknight Valencia » mais mûrit plus tardivement. Les citrons « Eureka » sont encore en cours de transition vers l’agriculture bio. Ils sont jaunes, juteux et n’ont presque pas de pépins.
En avril, nos collègues néerlandais de BioTropic, Maurice Honselaar et Ronald Vianen, se sont rendus sur place pour discuter de la saison à venir avec Madeline et André Spangenberg. Les Spangenberg reçoivent la visite de collègues de BioTropic au moins une fois par an.
Au cours des dernières années, les Spangenberg ont pu continuer à développer leurs surfaces de cultures bios et proposent différentes sortes et variétés de pamplemousses, d’oranges et de citrons. Cette saison, nous recevrons des pamplemousses « Star Ruby », ainsi que des oranges « Valencia » et « Navel ». La variété d’oranges « Lavelle » est une nouveauté : elle ressemble à la « Midknight Valencia » mais mûrit plus tardivement. Les citrons « Eureka » sont encore en cours de transition vers l’agriculture bio. Ils sont jaunes, juteux et n’ont presque pas de pépins.
En avril, nos collègues néerlandais de BioTropic, Maurice Honselaar et Ronald Vianen, se sont rendus sur place pour discuter de la saison à venir avec Madeline et André Spangenberg. Les Spangenberg reçoivent la visite de collègues de BioTropic au moins une fois par an.
Mots-clés: Pamplemousses (FR), Groenheuwel Boerdery (FR), Maurice Honselaar (FR), Oranges (FR), Ronald Vianen (FR), Afrique du Sud (FR), Citrons (FR)
