Bevor Bio-Bananen europaweit geliefert werden, durchlaufen sie Reifeprozesse in speziellen Kammern. Seit 2007 betreibt BioTropic in Duisburg acht solcher Kammern, jede passend für die Ladung eines LKW oder Seecontainers. Zusätzlich nutzen wir vier weitere Kammern zur Reifung von Mangos und anderen exotischen Früchten.
Unsere afrikanischen Mangos stammen aus Burkina Faso, der Elfenbeinküste oder dem Senegal, je nach Ernteperiode. Durch unseren Einkauf unterstützen wir Kleinproduzenten in diesen Ländern und fördern den ökologischen Anbau. Unser Geschäftsführer Kuemkwong N. Siemefo überprüft regelmäßig die Prozesse vor Ort, um die Kooperativen zu unterstützen.
HERKUNFT Elfenbeinküste (Korhogo, Bonoua, Assouinde, Jacqueville) | START 2008 | PROJEKTPARTNER Ivoire Organics | PRODUZENTEN BEI IVOIRE ORGANICS etwa 50 | ANBAUFLÄCHE 1.172ha | ZERTIFIZIERUNG BSCI, EU-Bio, GLOBALG.A.P. + GRASP | PRODUKTE Frisch sowie getrocknet: Ananas, Kokosnüsse und Mangos