Global Organic News, Ausgabe Nr. 7 erschienen
Den biologischen Gedanken lebendig halten und vorantreiben: Das ist unser Ziel bei BioTropic. Seit 14 Jahren importieren wir biologisches Obst und Gemüse aus der ganzen Welt. Seit unseren Anfängen mit ausschließlichem Bio-Bananenimport hat sich unsere Auswahl und Erfahrung beträchtlich vergrößert. Wir möchten aber nicht nur ein Bio-Lieferant sein: Wir wollen dem interessierten Kunden und Verbraucher unsere Arbeit näherbringen, aufzeigen, wo die Früchte herkommen, wer sie anbaut und was es alles braucht, um "Bio zu sein".
In unserer neuen Ausgabe Nr. 7 bekommen Sie im Saisonkalender einen Überblick über unsere wichtigsten Bio-Obst- und -Gemüsesorten. Erfahren Sie auch mit unserem Agrar-Ingenieur Kuemkwong Siemefo wie durch Zufall und viel Arbeit die ersten ökologisch angebauten Ananas in der Elfenbeinküste gezogen wurden, wie es von der Ananas zur Kokosnuss kam und warum Jan Bernard in Peru die ökologische Landwirtschaft als einzige Möglichkeit für Nachhaltigkeit sieht. Lesen Sie weiter was einen ökologischen Dünger ausmacht und wie es in einem Bio-Großunternehmen wie PBS in Marokko zugeht -- denn "Bio" kann auch 280 Fußballfelder groß sein. Als Nachschlag gibt es Mohnsoufflé auf Himbeersauce -- unser frühherbstliches Rezept für Sie auf Seite 8.
All das ist hier zu finden!
Tags: Peru, PBS, Marokko, Kuemkwong Siemefo, Ananas, Kokosnüsse, Global Organic News
