Inicio de la temporada del jengibre y la cúrcuma de Costa Rica

Se trata del primer contenedor de este año procedente de Costa Rica y, en estos momentos, se encuentra camino de Europa. Transporta jengibre fresco y cúrcuma ecológicos. El inicio de la temporada coincide con el inicio del año 2021. Esto será verdaderamente emocionante. ¿Por qué? Por primera vez, la cosecha se realizará en condiciones nuevas. La finalización del proyecto develoPPP.de en diciembre del 2020, llevado a cabo con la Sociedad Alemana de Inversión y Desarrollo (DEG, Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft), ha permitido establecer muchos requisitos para un cultivo y una exportación optimizados. Y eso pese a las restricciones fruto de la crisis de la COVID-19, que también ha golpeado duramente Costa Rica. 

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