La crise du coronavirus est omniprésente dans les médias comme dans la société. Dans les bureaux, dans les champs, dans les stations de conditionnement… Nous avons adapté nos processus aux exigences requises à tous les niveaux, quand nous ne les avons pas entièrement remaniés. Employés, ouvriers et agriculteurs ont tous uni leurs forces.
(Photo janvier 2020)
Lisbeth Mora, notre cheffe de projet BioTropic au Costa Rica, a beaucoup à faire en raison de ses nombreux domaines de responsabilité. Nous importons du gingembre, du curcuma et des patates douces en qualité bio de ce pays d'Amérique centrale. En temps normal, Lisbeth Mora coordonne la culture, les récoltes et les formations des petits agriculteurs sur place. Mais à l'heure actuelle, que signifie « temps normal » ? Le coronavirus, actif dans le monde entier, est arrivé depuis longtemps dans ce pays d'Amérique centrale et place les régions les plus pauvres du nord face à de nombreux défis.
C'est reparti ! Au Sénégal, en cette saison, l'activité bat son plein dans les champs et à la station de conditionnement. Les mangues mûres sont maintenant en cours de récolte et préparées à être transportées vers Duisbourg.
Tandis qu'en Europe occidentale, l'hiver est encore bien là et les arbres encore bien nus, des mandarines Nadorcott gorgées de soleil nous viennent du Maroc.
À Meckheim, la ferme de Hubert Bois tourne à plein régime pour la récolte de pommes biologiques.
