Début de la saison pour le gingembre et le curcuma du Costa Rica

Le tout premier conteneur de l'année est en route pour l'Europe depuis le Costa Rica. Il est rempli de gingembre et de curcuma bio et frais. Le début de la saison coïncide avec le début de l'année 2021, une période qui sera particulièrement fascinante. Que s'est-il passé ? Cette nouvelle récolte est placée sous de nouveaux auspices. Avec la fin du projet develoPPP.de en décembre 2020, mis en œuvre avec la DEG (Société allemande d'investissement et de développement), des fondations indispensables ont été posées pour optimiser la culture et l'exportation. Et ce, malgré les restrictions dues à la crise du coronavirus qui a frappé le Costa Rica aussi. 

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Actualités coronavirus en novembre

La crise du coronavirus est omniprésente dans les médias comme dans la société. Dans les bureaux, dans les champs, dans les stations de conditionnement… Nous avons adapté nos processus aux exigences requises à tous les niveaux, quand nous ne les avons pas entièrement remaniés. Employés, ouvriers et agriculteurs ont tous uni leurs forces.

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Mise à disposition de l'aide pour pallier les conséquences du coronavirus au Costa Rica

(Photo janvier 2020)

Lisbeth Mora, notre cheffe de projet BioTropic au Costa Rica, a beaucoup à faire en raison de ses nombreux domaines de responsabilité. Nous importons du gingembre, du curcuma et des patates douces en qualité bio de ce pays d'Amérique centrale. En temps normal, Lisbeth Mora coordonne la culture, les récoltes et les formations des petits agriculteurs sur place. Mais à l'heure actuelle, que signifie « temps normal » ? Le coronavirus, actif dans le monde entier, est arrivé depuis longtemps dans ce pays d'Amérique centrale et place les régions les plus pauvres du nord face à de nombreux défis.

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