🎬 BioTropic mise sur les mangues brésiliennes pour combler le déficit d'approvisionnement entre la saison espagnole et la saison péruvienne.
C'est dans le nord-est aride du Brésil que se trouve l'exploitation Fazenda Tamandua.
Depuis plus de 40 ans, Fazenda Tamandua pratique l'agriculture biodynamique. A côté d’animaux d’élevage, des melons et des mangues sont produits et vendus sur le marché national ou à l'exportation vers les marchés européens.
Cette année, BioTropic a commandé pour la première fois quelques conteneurs de mangues (variétés Tommy Atkins & Keitt) au pionnier du bio Fazenda Tamandua et envisage positivement cette saison courte mais passionnante : "Nous sommes heureux de travailler pour la première fois avec Fazenda Tamandua", déclare David Buitenhuis, acheteur et ingénieur agronome de BioTropic. "La saison des mangues brésiliennes est courte, elle coïncide exactement avec le déficit d'approvisionnement entre la fin de la saison espagnole et le début de la saison péruvienne. Cela nous pose des défis au niveau de la commercialisation. Malgré cela, nous voulons offrir à nos clients de s'approvisionner toute l'année en fruits bio de première qualité et nous attendons avec impatience les premiers fruits."
Cette année, la floraison des arbres a été particulièrement bonne, de sorte que les arbres portent un nombre de fruits supérieur à la moyenne. C'est pourquoi les fruits de cette récolte sont restés plutôt petits. "Nous avons décidé d'acheter également ces petits calibres peu appréciés afin de soutenir Fazenda Tamandua. Pour nous, il est important de ne pas laisser tomber les producteurs face aux risques de production", explique Dick Troost, Directeur d’exploitation de BioTropic BV.
Biotropic a reçu son premier conteneur à Rotterdam dans la semaine 45. Les mangues brésiliennes sont commercialisées jusqu’à l’arrivée des mangues péruviennes, prévue pour les semaines 49-50..
Pour toute question concernant le produit, veuillez contacter Iris Bronwasser (succursale de Biotropic BV -NL) ou Vivien Hublier (succursale de Duisburg-DE).
Vous voyez ici Pierre Landolt, le propriétaire de l'exploitation Fazenda Tamandua.
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Fazenda Tamandua nous a confié une superbe vidéo sur sa production de mangues, pour en savoir plus, cliquez ici:
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Texte: David Buitenhuis / Tim Borgmann
Images: BioTropic GmbHÂ
Vidéo de présentation: Fazenda Tamandua
Mise Ă jour: November 2022
