Desde el mes de diciembre del pasado año nuestra colaboradora Marnie Kathem se encuentra desplazada en Costa de Marfil. Viajó a la cooperativa de productores Ivoire Organics para hacerse cargo in situ de diversas tareas. Entre ellas la realización de pruebas de campo, análisis del suelo y diversos cursos de formación.
En noviembre hemos visitado Argentina y Chile para comunicarnos con los socios comerciales ecológicos de allí. De ellos recibimos kiwi, ajo, calabazas, ciruelas, manzanas así como peras en calidad ecológica. Ronald Vianen, nuestro director de la sede neerlandesa de BioTropic así como su colega Joep van Koevorden estuvieron presentes. En estos viajes no solo se debaten probables pronósticos de cosechas, cantidades de suministro o precios previstos para la próxima temporada, sino que se trabaja también de paso en una buena relación comercial personal.
Para apoyar el cultivo ecológico en Costa de Marfil fueron expedidos y enviados a principios de noviembre en el marco del PPP equipos de trabajo modernos para la agricultura. El contenedor de flete marítimo se encuentra ahora de camino al puerto de Abiyán en Costa de Marfil y llegará allí a finales de noviembre. Con estos equipos de trabajo de apoyo la cooperativa Ivoire Organics podrá cultivar la tierra de forma más económica y obtener así a largo plazo también una mayor cosecha.
Mientras que en Europa empieza a hacer poco a poco más frío, para el productor ecológico marroquí PBS (Primeurs Biologiques du Souss) es ahora temporada alta para muchas verduras ecológicas. Pronto estará de camino en dirección a Europa un primer transporte de la nueva cosecha: a mediados de noviembre PBS suministrará en primer lugar guindillas y pimientos ecológicos de color rojo y amarillo.
La granada es una planta de cultivo muy antigua y se mantenía ya en jardines del antiguo Egipto. Inicialmente aclimata entre Irán y la India, la granada también se cultiva y se aprecia desde hace ya mucho tiempo en la cuenca mediterránea. En la antigüedad el fruto fue considerado por su gran cantidad de semillas un símbolo de la fertilidad, en el paraíso bíblico habría sido aquel del árbol del conocimiento del bien y del mal. Las granadas forman parte de las variedades de frutas más nutritivas. Contienen abundantes antioxidantes, potasio y vitamina B.
