Global Organic News, Ausgabe Nr. 5
Unsere Nummer 5 ist draussen!
Sie finden darin alle wichtigen Fakten zum neuen grünblättrigen EU-Biologo, weiter die Ergebnisse des dominikanischen Pilotprojektes "Kompost aus Wasserhyazinthen" auf einer Milagros-Farm. Mit einem Sprung geht es zu den neuen demeter-Bananen der gleichen Kooperative und Sie erfahren warum es dort ohne Kühe keine demeter-Bananen geben kann.
Danach eine kurze Geschichte in Zahlen zum Bio-Landbau weltweit, denn mancher Zeitgenosse ist immer noch erstaunt über die vielen Bio-Produkte, die es scheinbar "plötzlich" überall gibt.
Im nächsten Artikel folgen wir unserem Agrar-Ingenieur Kuemkwong Siemefo nach Senegal und lesen wie die Mangolieferungen an BioTropic ihren Anfang nahmen. Doch ohne einen anderen Mann mit einer guten Idee wäre aus dem Projekt möglicherweise nie etwas geworden.
Einen Einblick in den Biomarkt-Alltag Obst und Gemüse finden Sie eine Seite später. Denn bevor die senegalesischen Mangos und anderes Obst und Gemüse endlich ins Biomarktregal eingeräumt werden, müssen die Ladenmitarbeiter sich einige Gedanken um die Präsentation machen - das ist tatsächlich eine kleine Wissenschaft für sich.
Damit eine beständige Qualität von Bio-Obst und -Gemüse aufrechterhalten wird, gibt es seit 2003 das einzigartige Überwachungssystem namens BNN-Monitoring. Die Vorteile und die Hintergründe dazu erfahren Sie in unserer Zeitung.
Als letztes möchten wir Ihnen die Neuzugänge im variationsreichen Bio-Trockensortiment von greenorganics vorstellen. Zaubern Sie daraus in kurzer Zeit leckere Gerichte. Guten Appetit!
Wir freuen uns, wenn Sie reinlesen!
Das PDF zur Zeitung:
Global Organic News
Tags: Dominikanische Republik, Milagros, Senegal, Mangos, Kuemkwong Siemefo, demeter, Global Organic News, BNN, greenorganics
