Dominikanische Republik: Unsere Bio-Früchte jetzt auch in der Großstadt

Wie in der letzten News erwähnt, hat das zukünftige Ökozentrum in der Dominikanischen Republik bereits eine beachtliche Anzahl an Obst und Gemüse geerntet. Wohin also mit den guten Bio-Früchten?

 

Erster Anlaufpunkt ist die etwa eine Stunde entfernte Großstadt Santiago de los Caballeros. Dort gibt es im Vergleich zu kleineren dominikanischen Städten eine wachsende Nachfrage für Bioprodukte. Das in der Stadt ansässige Lokal Mercato verkauft neben frischen Cocktails und gebrühtem Kaffee tatsächlich auch Biolebensmittel aller Art. Mit den Betreibern einigten wir uns auf einen Verkaufsstart Anfang Juli -- geliefert wurde was die Saison hergibt.

Von uns bekommen haben sie Limetten und Papaya, Kochbananen sowie Bananen der Sorte Cavendish. Dazu Gemüse bestehend aus Auberginen, Kürbissen, Rote Beete, Saubohnen, Straucherbsen und Maniok. An diesem besonderen Tag war natürlich auch ein Teil des BioTropic-Teams anwesend: Maria Eugenia Valerio, Melissa Schank, Carlos Reyes und Volker Schmidt.

Im Lokal Mercato ist die dominikanische BioTropic ihrem Ziel näher gekommen, landwirtschaftliche Bio-Produktion und Regionalität zu fördern und erlebbar zu machen. Wir sind gespannt wie die Bio-Früchte in der Großstadt ankommen und halten Sie auf dem Laufenden.