Unter der Sonne Siziliens – Zu Besuch bei den BioTropic-Lieferanten
Ein angenehm mildes Inselklima und durchweg gastfreundliche Lieferanten erwartete die Teilnehmer auf der von BioTropic organisierten Reise Mitte Mai. Die 12-köpfige Gesellschaft bestand aus O&G-Einkäufern der Großhändler EBL, Grell, Ökoring, Rinklin und Terra -- dabei auch ein Mitarbeiter des dänischen Abokistenlieferanten Aarstiderne. Komplettiert wurde die Gruppe von sechs BioTropic-Mitarbeitern aus den Büros in Deutschland, Frankreich, Niederlande und Italien.
Nach der Landung in Catania führte die Reise zunächst nach Floridia Richtung Süden. Dort ist der Familienbetrieb 'Floridia Agrumi di Failla Concetta' beheimatet. Zitronen, (Blut-)Orangen und Grapefruit verströmten auf den Hainen ihren intensiven Geruch und luden ein davon zu kosten.
In den folgenden Tagen wurden weitere Obst- und Gemüseproduzenten besucht. Nächstes Ziel war Ispica, um den von drei Brüdern geführten Betrieb Natursi kennenzulernen. Sie bauen hauptsächlich Zucchini, Kartoffeln und Möhren an. In der Waschanlage und Packstation schauten die Teilnehmer zu wie Fenchel, Möhren und Auberginen aufbereitet und verpackt wurden.
Der fruchtbare Boden südlich von Catania erlaubt vielfältigen Anbau und so kultivieren die von uns besuchten Produzenten meistens noch viele andere Früchte: Von Bio-Aprikosen bis Bio-Zucchini ist alles vertreten. So können die Bio-Produzenten ihre Fruchtfolge einhalten, gleichzeitig sichert die Ausweitung der Produktpalette auch eine langfristige Beschäftigung der Mitarbeiter.
Weiter ging es nach Cassibile nahe Syrakus. Dort zeigte Chiara Lo Bianco vom Familienbetrieb 'Biosikelia Lo Bianco' ihre Produkte der Saison: Paprika, Möhren und leckere Melonen der Sorten Charentais und Magenta.
Einige Kilometer weiter in Ispica hat der Spediteur 'Eurotir' seinen Sitz. Von dort aus werden die Südfrüchte zu BioTropic nach Deutschland transportiert. Verschiedene Stationen von der Warenannahme bis zur Verladung wurden der Reisegruppe gezeigt.
Am nächsten Tag wurde Halt in Chiaramonte Gulfi gemacht. Die kleine Gemeinde nördlich von Ragusa lebt maßgeblich von der Landwirtschaft. Dort gibt es die Kooperative 'Agrobiologica', deren Mitglieder auf Trauben und Tomaten spezialisiert sind. Während der heißen Sommermonate, wenn die meisten Lieferanten pausieren, sind das die typischen Exportfrüchte aus Sizilien.
Nächste und letzte Station ist Marina di Ragusa, ein kleiner Ort direkt am Meer. Dort besuchte die Reisegruppe die Kooperative 'Sapori Bio'. Auch hier war das Angebot reichlich: (Cherry-)Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen -- das sind nur einige Produkte aus der großen Auswahl.
Informative Einblicke in den sizilianischen Öko-Anbau, herzliche Lieferanten, dazu kulturelle Vielfalt und eine prächtige südländische Vegetation hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Gerne wieder!
Hier finden Sie den ausführlichen Reisebericht als PDF
Text: Viki Malesic
Bilder: Ramona Eykeln
Tags: Trauben, Italien, Paprika, Zucchini, Möhren, Aprikosen, Tomaten, Fenchel, Melonen, Orangen, Grapefruits, Kartoffeln, Zitronen, Auberginen, Cherrytomaten, Floridia Agrumi, Chiara Lo Bianco, EBL, Naturkost Grell, Ökoring, Rinklin, Terra Naturkost, Blutorangen, Natursi, Agrobiologica, Sapori Bio
