Weihnachten bei BioTropic
Die Tage vor Weihnachten laufen bei BioTropic auf Hochtouren. Denn die Weihnachtspausen sind europaweit unterschiedlich: Während beispielsweise in Frankreich am 2. Weihnachtstag wieder die Läden geöffnet haben, herrscht in Deutschland noch beschauliche Feiertagsruhe. Daher muss also besonders sorgfältig geplant werden, dass die Waren rechtzeitig ankommen und ausgeliefert werden.
Doch wie erleben unsere Mitarbeiter Weihnachten? Wie wird in den Ländern gefeiert, in denen BioTropic Niederlassungen hat? Wir haben nachgefragt:
Niederlassung Dominikanische Republik
Volker Schmidt erzählt: Im karibischen Inselstaat wird Weihnachten nicht beschaulich gefeiert, sondern mit viel Elan und Tamtam. Neben Ostern sind die Weihnachtstage die einzigen hintereinanderfolgenden freien Tage. Viele Menschen bekommen zum Jahresende zwei Gehälter mehr. All das muss gefeiert werden! Und das tun die Dominikaner mit Spanferkel, Weingummi und Eierlikör. Von Volker Schmidt präsentieren wir auf der rechten Seite vorweihnachtliche Bilder aus der Umgebung um Mao in der Dominikanischen Republik.
Niederlassung Niederlande
In den Niederlanden wird Weihnachten größtenteils mit der Familie und den Freunden gefeiert. Es wird gemeinsam gegessen, an Heiligabend besuchen viele die Mitternachtsmesse. Anja van den Heuvel aus dem niederländischen BioTropic-Büro freut sich jedes Jahr auf den größten Weihnachtsbaum der Welt, der in Lopik steht -- es ist ein Sendemastturm, der am Ende des Jahres mit Lampen behängt wird.
Niederlassung Italien
Irene Parravizini verbringt Weihnachten mit ihrer gesamten Familie: Großeltern, Tanten, Onkel, Cousinen, Eltern und Geschwister. An Heiligabend darf der Stockfisch nicht fehlen, dazu Foccacia-Brot. Um Mitternacht wird sich Glück gewünscht und die Geschenke werden ausgepackt -- Irene freut sich vor allem auf das von Oma Giovanna. Der erste und zweite Weihnachtstag wird wieder gemeinsam verbracht, Schweinesülze ist dabei ein traditioneller Klassiker. Danach wird eine Tombola veranstaltet. Am 6. Januar ist Befana-Tag. Dort bringt nach italienischem Volksglauben die Hexe Befana den Kindern Kohle oder Süßigkeiten.
Romana Slusarek ist Polin und für sie deshalb das Abendessen an Heiligabend wichtig. Sie kocht die traditionellen polnischen Gerichte und es wird gemeinsam gegessen. Danach werden die Geschenke ausgepackt.
Michela de Leonardis trifft sich an Heiligabend mit ihrer Familie. Auch hier gibt es ein gemeinsames Essen mit Fisch. Später gehen sie zur Mitternachtsmesse, danach erst werden die Geschenke unter dem Weihnachtsbaum geöffnet. In den folgenden Weihnachtstagen werden bei ihnen Cappelletti in der Brühe gegessen, eine norditalienische Eierteigwarenspezialität gefüllt mit Ricotta und Parmigiano Käse. Daneben ganz klassisch ein Truthahn gefüllt mit Pflaumen, Walnüssen, Leber und Esskastanien. Dann gibt es noch Bratkartoffeln und viele andere Sachen. "Überhaupt, wir essen und essen und essen.", sagt sie.
Niederlassung Frankreich
In Frankreich gibt es nur einen Weihnachtstag, das ist der 25. Dezember. Dieser wird meist mit der Familie verbracht. Den Tag davor gibt es ein spätes Abendessen -- traditionell ist das Räucherlachs, Entenleberpastete, Gans oder Ente.
Odile Bouron isst an den Festtagen besonders gerne Austern. Dann verbringt sie den Tag in Ruhe vor dem Kamin mit einem guten Buch in der Hand und trifft sich später mit Freunden. Nathalie Ricquier wird zu ihren Eltern in die Normandie reisen und den Feiertag mit ihrem Patenkind verbringen. Willem Bakker erwartet seine Eltern und schaut sich am Weihnachtstag meistens die Paten-Trilogie an.
Niederlassung Elfenbeinküste
In der Elfenbeinküste leben die vielen Religionen recht friedlich miteinander. Die Christen dort besuchen an Heiligabend die Kirche und begrüßen Jesus Christus mit einem Gebet. Einen Tag später ist Familien- und Partytag zugleich. Bis zum Abend wird Weihnachten gemeinsam im Haus verbracht, dann ist Feiern angesagt. Während die Älteren den Tag meist ruhig ausklingen lassen, feiern die Jugendlichen auf regelrechten Partymeilen bis in die Nacht hinein. Diesen Tag feiern alle Konfessionen gemeinsam.
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