Mangos aus Ecuador unterwegs
Vor einigen Tagen hat ein Schiff mit begehrter Fracht den Hafen von Ecuador verlassen: Darin befinden sich eine der ersten ecuadorianischen Mangolieferungen dieser Saison -- 'Tommy Atkins' ist die Sorte. Sie kommen von Joe Roman Coronels Farm Tres Marias, dessen Mangoernte in diesen Tagen angelaufen ist.
"Selten war Tommy so einheitlich", sagt Volker Schmidt, unser Agrar-Ingenieur, der Joes Farm kurz vor der Ernte besucht hat. Was er damit meint? "Der Mangobaum blüht bis zu 4 Mal im Jahr" erklärt er. "Aus diesen Blüten entstehen die Früchte. Blüte 1 und 2 liegen dieses Jahr nun sehr nah zusammen, so dass mehr Früchte zur gleichen Zeit geerntet werden können. Normalerweise bekommt der Produzent die Menge für einen Container erst Mitte November zusammen."
Auf Joes Farm konnte Volker Schmidt sich ein aktuelles Bild der Saison machen: Fruchtgrößen, Reifegrade und erwartete Erntemengen waren wichtige Anknüpfungspunkte. Auch Joes farmeigene Packstation wurde von Volker begutachtet. Eine eigene Packstation ist eine Besonderheit bei Bio-Mango-Produzenten in Ecuador. Oft müssen sie sich erst bei konventionellen Stationen einmieten.
Joes Mangofarm liegt im Süden Ecuadors, nahe der Küstenstadt Machala und nur wenige Kilometer von Perus Grenze. Das dortige Klima ist eher trockener Natur, was den Bio-Mangos zugute kommt -- je geringer die Luftfeuchtigkeit, desto kleiner sind die Probleme mit Pilzen.
Vor 10 Jahren hat Joe seine 122 Hektar große Finca auf biologische Landwirtschaft umgestellt und baut seitdem ausschließlich Bio-Mangos an. Der Mango-Spezialist kultiviert auf seiner Farm vier verschiedene Sorten: hauptsächlich Keitt und Tommy Atkins, auf den restlichen Feldern baut er die Sorten Nam Dok Mai sowie Ataulfo an.
Ende KW 47 soll das Schiff im Hafen Rotterdam, Niederlande ankommen. Dann stehen die leckeren Früchte zum Verkauf bereit.
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