Saisonbeginn für Ingwer und Kurkuma aus Costa Rica
Es ist der erste Container aus Costa Rica dieses Jahr, der sich nun auf dem Weg nach Europa befindet – gefüllt mit frischem Bio-Ingwer und Bio-Kurkuma. Der Saisonbeginn geht zeitgleich mit dem Beginn des Jahres 2021 einher. Und dieses wird tatsächlich besonders spannend. Was ist passiert? Zum ersten Mal wird die Ernte unter neuen Vorzeichen eingefahren. Mit dem Abschluss des develoPPP.de-Projektes im Dezember 2020, umgesetzt mit der DEG (Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft), sind umfangreiche Voraussetzungen für einen optimierten Anbau und Export geschaffen worden. Und das trotz der Einschränkungen durch die Corona-Krise, die auch Costa Rica schwer getroffen hat.
