Nos fruits Bio désormais également disponibles dans la métropole dominicaine

C?est ? environ une heure de l?, dans la grande ville de Santiago de los Caballeros, que le coup d?envoi a été lancé. ? la différence des autres villes plus petites de la République dominicaine, il y existe une demande en produits Bio. Le café Mercato, situé en centre-ville, propose en effet, aux côtés de ses cocktails maison et de son fameux café, également des produits alimentaires Bio en tout genre. Nous nous sommes mis d?accord avec les gérants sur un lancement des ventes début juillet et seuls seront livrés les produits de saison.

Nous leur avons fourni des bananes plantain ainsi que des bananes de type Cavendish, des limettes et des papayes, mais également des légumes comme des aubergines, des potirons, des betteraves rouges, des f?ves, des pois d?Angole et du manioc. En ce jour particulier, une partie de l?équipe de BioTropic était bien entendu présente : Maria Eugenia Valerio, Melissa Schank, Carlos Reyes et Volker Schmidt.

Avec Mercato, la branche dominicaine de BioTropic s?est rapprochée de son but : encourager la production agricole Bio et la régionalité et en faire une expérience concr?te. Nous attendons avec impatience de voir comment les fruits Bio seront accueillis dans la métropole et vous tiendrons informés du déroulement du projet.