🎬 Inizia la stagione dei mandarini Nadorcott dal Marocco
Mentre in Europa occidentale imperversa ancora la stagione invernale e gli alberi sono spogli, dal Marocco arrivano fino a noi i mandarini Nadorcott maturati al sole.
Questi frutti arancioni crescono presso la fattoria Le Verger Bio di Soumia Lomri ed Emile Grac. Tra la città portuale di Essaouira e Marrakech, su una tenuta di circa 100 ettari, prosperano magnifici mandarini, arance e fichi di qualità biologica.
"Grazie alle ottime condizioni meteorologiche i mandarini Nadorcott hanno raggiunto una meravigliosa colorazione. Anche il calibro quest'anno sarà più grosso." afferma Odile Bouron, direttrice della nostra filiale francese di BioTropic. E aggiunge: "I rami erano in parte molto carichi e per sicurezza abbiamo dovuto provvedere a puntellarli.
I mandarini Nadorcott spiccano tuttavia in particolare per lo squisito gusto: grazie all'equilibrio perfetto tra una profumata dolcezza e un sapore leggermente agro sono apprezzati da ogni palato. Inoltre, sono normalmente privi di semi e si sbucciano con facilità.
Il gusto tondo dei nostri mandarini Nadorcott non è frutto del caso: le origini di questa varietà affondano infatti proprio nella tradizione agricola del Marocco, paese in cui la coltivazione venne inizialmente introdotta e dove trova condizioni ideali di clima e terreno. BioTropic distribuisce i mandarini Nadorcott esclusivamente in Europa.
Emile Grac di Le Verger Bio si occupa inoltre di una piccola piantagione di limoni biologici di un amico. Tra gli agrumi che attualmente commerciamo figurano anche i limoni gialli della varietà "Eureka".
Soumia ed Emile stanno pensando di arricchire il loro giardino con altri frutti, fra cui albicocche, persche e uva, tutto naturalmente di qualità biologica. Vi terremo aggiornati.
Un'immagine scattata a inizio 2020, quando la pandemia da coronavirus era ancora lontana: BioTropic in visita presso Soumia ed Emile di Le Verger Bio (da sinistra: Willem Bakker, Soumia Lomri, Emile Grac e Odile Bouron)
Uno scorcio sui giardini e sulla produzione di mandarini di Le Verger Bio è visibile qui:
Testo: Visnja Malesic
Immagini: BioTropic GmbH
Video: Le Verger Bio
Aggiornamento: Febbraio 2021
