La crisi del coronavirus è onnipresente, nei mass media, nella società. Negli uffici, nei campi, presso le stazioni di confezionamento, ovunque abbiamo adeguato i nostri processi ai necessari requisiti, talvolta persino riallestendoli ex novo. Colleghe e colleghi, collaboratrici e collaboratori, coltivatrici e coltivatori: tutti remano nella stessa direzione.
(Foto gennaio 2020)
Lisbeth Mora, la nostra project manager in Costa Rica, è molto impegnata con i suoi vari ambiti di attività. Da questo Paese dell’America Centrale BioTropic importa zenzero, curcuma e patate dolci di qualità biologica. Solitamente Mora coordina la coltivazione, il raccolto e la formazione dei piccoli agricoltori in loco. Ma questo è un momento senza precedenti. La pandemia globale del coronavirus ha ormai raggiunto da tempo anche questo Paese del Centro America e pone la regione settentrionale, già povera, dinnanzi a nuove sfide.
Questo periodo dell’anno vede fervere in Senegal le attività nei campi e nel deposito. I frutti di mango maturi vengono raccolti e preparati per il trasporto con destinazione Duisburg.
Mentre in Europa occidentale imperversa ancora la stagione invernale e gli alberi sono spogli, dal Marocco arrivano fino a noi i mandarini Nadorcott maturati al sole.
Per l'iniziativa Bio-Brotbox di quest'anno BioTropic ha donato in totale circa 85.000 banane Milagros provenienti dalla Repubblica Dominicana. Nell'ambito di questa campagna condotta a livello nazionale, gli alunni della prima elementare ricevono il primo giorno di scuola un porta merenda riutilizzabile con alimenti provenienti da agricoltura biologica.
ORIGINE Senegal | AVVIO 2009 | PARTNER DI PROGETTO Buur Sine, cooperativa con il partner commerciale Amacodou Diouf | SOCI 75 | AREA COLTIVABILE 125 ha | CERTIFICAZIONE EU-Bio, Bio Suisse, GLOBALG.A.P., Naturland | PRODOTTI mango, solo commercio locale: lime e anacardi
Recentemente il nostro buyer ortofrutta David Buitenhuis è stato per la prima volta in Senegal. Lì ha visitato la cooperativa Buur Sine, che fornisce alla BioTropic i propri manghi biologici. A luglio inizia la stagione del raccolto di questi frutti popolari e David ha avuto l’occasione di seguire il processo di creazione della catena del valore nel Paese, dalla raccolta alla spedizione.
La stretta collaborazione tra BioTropic e il grossista biologico Naturkost West ha dimostrato ancora una volta di avere molti vantaggi. Per questo motivo Lisa Murkisch – buyer frutta e verdura di Naturkost West – ha visitato l’ufficio spagnolo di BioTropic. Lì si è fatta anche un’idea dei produttori locali e dei loro prodotti.
L’azienda agricola di 22 ettari proprietà di Manfred Schöneck è stata acquisita dal coltivatore biologico Hubert Bois e dalla società Bio Tropic di Duisburg. Nei prossimi anni l’azienda agricola sarà trasformata in fattoria biologica conforme agli standard Demeter. “Bio Tropic opera prima di tutto come importatore di frutta e verdura biologiche di oltremare”, spiega il direttore Sascha Suler: “Acquisendo l’azienda agricola di Meckenheim intendiamo puntare maggiormente sui prodotti regionali per poter soddisfare la crescente domanda di frutta da coltivazione biologica.”
Il nostro ultimo progetto di sviluppo è attualmente in corso in Costa Rica. Sono 75 i piccoli coltivatori della provincia di Alajuela, situata nel nord del Paese, che stanno acquisendo conoscenze sull’agricoltura biologica. L’obiettivo è aiutarli ad affermarsi sul mercato internazionale con prodotti biologici. Del progetto beneficeranno le persone e la natura in ugual modo.
“Puntiamo a formare questi piccoli agricoltori affinché coltivino prodotti biologici sostenibili idonei per l’esportazione e in quantità sufficienti”, dichiara Sascha Suler, direttore della sede BioTropic di Duisburg. Al momento sono pochi i coltivatori costaricani che operano secondo le direttive dell’agricoltura biologica. Gigantesche piantagioni di banane e ananas a coltura convenzionale occupano tuttora gran parte delle superfici coltivabili, che solitamente sono di proprietà delle grandi multinazionali del settore ortofrutticolo. I piccoli produttori sono pertanto svantaggiati, con possibilità di affermarsi sul mercato internazionale pressoché nulle.
