Nuova tecnologia in fase di prova: mango ready-to-eat da BioTropic
Finalmente ci siamo: le nostre quattro camere di maturazione e la nostra nuova selezionatrice per mango si trovano ora nella sede principale di BioTropic a Duisburg.
Indipendenti grazie alla luce del sole: irrigazione di banane biologiche tramite energia solare
Nel centro ecologico dominicano (Centro Ecologico Cibao) è stato installato poco tempo fa un impianto fotovoltaico adibito alla fornitura di energia per l'irrigazione delle piante locali.
Breve viaggio tra la fruttata uva biologica in Italia
Siamo nel pieno della stagione della raccolta dell'uva biologica italiana. Un buon momento per un viaggio in Puglia, nel "tacco" dello "stivale" italiano. Lì gli agricoltori della cooperativa italiana ABA Mediterranea coltivano tutto l'anno diverse varietà di frutta biologica per il mercato interno e quello estero. In questa cooperativa si coordinano 20 aziende a gestione familiare. Da giugno a ottobre avanzato spediscono l'uva biologica alla BioTropic sotto il marchio di "ABA Bio".
Ready to eat: tecnica innovativa per i manghi biologici aromatici
Questo è quanto succederà in settembre: sarà consegnata la nostra macchina selezionatrice di manghi indipendente e sarà installata da personale specializzato presso il nostro magazzino. Terminato questo, inizierà la fase di test – alla fine tutto dovrà essere impostato in modo ottimale e funzionare correttamente. Speriamo di poter distribuire i nostri primi manghi biologici maturi a novembre.
BioTropic: manghi estivi dal Senegal di genere "Kent"
A luglio siamo stati in Senegal, in visita al nostro fornitore di mango senegalese Buur Sine. Questa volta erano presenti sul posto il nostro collaboratore neerlandese Joep van Koevorden e il responsabile della qualità Rick Nap. Insieme ad Amacodou Diouf, presidente della cooperativa Buur Sine, hanno seguito il raccolto e il caricamento dei manghi biologici. Presso Buur Sine la stagione dei manghi comincia a fine giugno e va avanti fino alla fine di agosto.
Consulenza ovunque nel mondo: i nostri tecnici agrari BioTropic
Noi di BioTropic non acquistiamo semplicemente frutta e verdura biologica qualsiasi in un posto qualsiasi. Per noi è importante conoscere i nostri produttori in loco e occuparci poi regolarmente di loro, a prescindere dal fatto che possiedano grandi poderi accuratamente organizzati, come succede ad es. per molte aziende biologiche italiane a gestione familiare, o siano piccoli produttori ivoriani con appena tre ettari di terreno. Conosciamo la maggior parte dei nostri produttori da anni e si è sviluppata con loro, nel tempo, una stretta partnership.
BioTropic: aperta una nuova sede in Costa Rica
Se chiedete ai nostri dipendenti cosa apprezzino di più nel lavorare per noi, tra le risposte non manca mai la globalità di BioTropic.
Con la nuova sede in Costa Rica abbiamo aggiunto un ulteriore anello alla nostra rete globale. Al momento BioTropic conta sette sedi in tutto il mondo: cinque in Europa, una in Sud America e quella appena aperta in America Centrale. In tal modo possiamo interagire in loco con i produttori guardandoli direttamente negli occhi.
Zenzero e curcuma bio del Costa Rica
Ad aprile sono arrivati freschi da noi lo zenzero e la curcuma bio del Costa Rica. Uno dei produttori è Alcides Muriollo, i cui campi si trovano nei dintorni di Upala, una regione settentrionale del Costa Rica, vicino al confine con il Nicaragua. L’attività agricola è la fonte di reddito principale di Muriollo e della sua famiglia composta da sette persone. Tutti sono integrati nel processo e tutti fanno la loro parte nei campi, nelle attività di marketing o nella gestione dell’impresa. Muriollo, inoltre, dà lavoro a quasi 20 persone del luogo e questo gli è valso, insieme ad altri due coltivatori, il riconoscimento del Ministero costaricano come “Miglior produttore del 2015”.
Costa d'Avorio: BioTropic prepara il terreno per una coltivazione biologica ottimale
Subito dopo la prima stagione secca di quest'anno, Messan N’ditsi e Heinz-Peter Christiansen sono andati in visita ai campi di ananas dell'associazione di produttori Ivoire Organics. Il tecnico agrario BioTropic N‘ditsi e il pioniere in campo ecologico Christiansen sono andati sul posto, nei campi e sul terreno, al fine di sviluppare insieme nuove idee per una qualità del terreno sostenibile. Christiansen stesso è uno specialista in fertilità del terreno e coltivatore di sementi biologiche del nord della Germania.
