🎬 BioTropic importa il mango brasiliano per coprire il buco di approvvigionamento tra la stagione spagnola e quella peruviana
L'azienda agricola Fazenda Tamandua si trova nell'arido nord-est del Brasile.
La Fazenda Tamandua pratica agricoltura biodinamica da oltre 40 anni e produce e commercializza meloni, mango e prodotti derivati da animali da pascolo sia sul mercato nazionale che europeo.
Quest´anno BioTropic ha ordinato per la prima volta alcuni container di mango (varietà Tommy Atkins e Keitt) dai pionieri brasiliani del biologico Fazenda Tamandua e prevede una stagione breve ma entusiasmante: "Siamo felici di lavorare con Fazenda Tamandua per la prima volta quest'anno", afferma David Buitenhuis, buyer e agronomo di BioTropic. "La stagione del mango brasiliano è breve ed è cavallo tra la fine della stagione spagnola e l'inizio di quella peruviana; rappresenta per noi una sfida per la commercializzazione. Ciononostante, ci teniamo a garantire ai nostri clienti la fornitura di mango biologico di alta qualità per tutto l´anno e non vediamo l'ora che arrivino i primi frutti".
Quest'anno la fioritura degli alberi è stata particolarmente pronunciata, con un numero di frutti superiore alla media. Di conseguenza, i frutti di questo raccolto sono rimasti piuttosto piccoli. "Abbiamo deciso di acquistare anche questi calibri più piccoli e meno accattivanti per il mercato per supportare la Fazenda Tamandua. Per noi è importante sostenere i fornitori con il rischio di produzione ", afferma Dick Troost, responsabile di Biotropic Olanda.
BioTropic prevede l'arrivo del primo container a Rotterdam alla fine della 45a settimana. Il mango brasiliano verrà commercializzato fino alla settimana 49/50, ovvero fino all´arrivo previsto del prodotto peruano.
Per ulteriori informazioni Iris Bronwasser (filiale di Bleiswijk-NL) o Vivien Hublier (filiale di Duisburg-DE) sono a vostra disposizione.
Qui si trova Pierre Landolt, proprietario dell'azienda agricola Fazenda Tamandua.
Ecco un video sulla produzione di mango de La Fazenda Tamandua:
Testo: David Buitenhuis / Tim Borgmann
Foto: BioTropic GmbH
Video: Fazenda Tamandua
Stato: Novembre 2022
