Frühlingsfrischer grüner Bio-Spargel von BioTropic

Der März ist der Startschuss für den grünen Spargel aus Italien und die Saison endet etwa Mitte Juni. Der Spargel gehört zu den Gemüsearten, von denen nur die jungen, zarten Sprossen gegessen werden. Die grüne Variante wird in Südeuropa besonders geschätzt.