En novembre, nous avons visité l’Argentine et le Chili afin d’y rencontrer nos partenaires du commerce biologique. Nous leur achetons des kiwis, de l’ail, des courges, des prunes, des pommes et des poires de qualité biologique. Ronald Vianen, notre chef d’exploitation de la filiale BioTropic néerlandaise ainsi que son collègue Joep van Koevorden se sont rendus sur place. Ces voyages ont pour but non seulement de faire des pronostics de récolte, de discuter des quantités de livraison prévues ou des prix pour la saison prochaine, mais aussi d’entretenir par la même occasion de bonnes relations commerciales personnelles.
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Dans le cadre d’un PPP visant à soutenir l’agriculture bio en Côte d’Ivoire, des outils de travail agricole modernes ont été embarqués sur un porte-conteneur et expédiés par voie maritime au début du mois de novembre. Le porte conteneur se trouve désormais sur le chemin du port d’Abidjan, en Côte d’Ivoire, et y arrivera fin novembre. Avec ces outils pour l’aider, la coopérative Ivoire Organics sera à même d’exploiter la terre de manière plus économique et ainsi d’obtenir de meilleures récoltes sur le long terme.
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Tandis que le froid envahit doucement l’Europe, la saison de nombreux légumes bio bat actuellement son plein pour les producteurs marocains de PBS (Primeurs Biologiques du Souss). Un premier transport contenant la nouvelle récolte sera bientôt acheminé vers l’Europe : PBS effectue ses premières livraisons mi-novembre, en commençant par des piments et des poivrons bio rouges et jaunes.
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La grenade est une culture très ancienne et existait déjà dans les jardins de l’Égypte ancienne. Originaire de la région du monde située entre l’Iran et l’Inde, la grenade est depuis longtemps également cultivée et valorisée dans le bassin méditerranéen. Dans l’Antiquité, le fruit était, du fait de ses nombreux pépins, considéré comme un symbole de fertilité, dans le paradis biblique, il provient de l’arbre de la connaissance. La grenade compte parmi les types de fruits les plus riches en substances nutritives. Elle contient des antioxydants, du potassium et des vitamines B.
