Queremos ayudar a nuestros trabajadores y pequeños agricultores de la mejor manera posible también en tiempos difíciles. Por eso, hemos solicitado una ayuda financiera al banco DEG para poder actuar en la región más rápido y, sobre todo, con un mayor alcance. Continuar leyendo
Pistoletazo de salida para la temporada de mangos en Senegal
Ha comenzado de nuevo: en Senegal, en esta época del año hay mucha actividad en los campos y en la planta de envasado. Ya se están recolectando los mangos maduros y preparando para su transporte hacia Duisburgo (Alemania). Continuar leyendo
Impregnadas por el sol, llegan las mandarinas Nadorcott desde Marruecos
Aunque en Europa occidental todavía persiste el invierno y los árboles están deshojados, han llegado ya desde Marruecos las mandarinas Nadorcott totalmente bañadas por el sol. Continuar leyendo
85.000 plátanos Milagros para la “Bio-Brotbox”
BioTropic ha donado un total de 85.000 plátanos Milagros procedentes de República Dominicana para la campaña “Bio-Brotbox” de este año. Continuar leyendo
Mangos de Senegal: desde la recolección hasta la caja de exportación
Nuestro comprador de fruta y verdura David Buitenhuis visitó recientemente Senegal por primera vez. Allí visitó la cooperativa Buur Sine, que envía sus mangos biológicos a BioTropic. Continuar leyendo
«SmartFresh»: Cuando tu manzana tiene un año...
Ahora, las manzanas que se encuentran en las estanterías de los supermercados son más crujientes que nunca, y sobre todo: naturalmente frescas. Pero también después de meses, algunas manzanas aparecen como nuevas. ¿Cómo es posible? Continuar leyendo
Manzanas ecológicas de ultramar - ¿Ecológicas?
Por qué deben preferirse las manzanas ecológicas de ultramar a las manzanas convencionales. Continuar leyendo
Hemos vuelto al origen de nuestras frutas y verduras italianas, y nos hemos llevado de viaje a algunos propietarios de comercios ecológicos, así como a empleados del mayorista ecológico Rinklin. Nuestro recorrido nos llevó a las regiones de Apulia y Calabria, la «punta» y el «tacón» de la bota. El favorable clima del Mediterráneo ha sido el artífice de la larga tradición agrícola de la zona, pues en invierno, por lo general las temperaturas se mantienen sobre cero.
Como cada otoño, tres de nuestros empleados hicieron las maletas y viajaron a Marruecos a visitar «Primeurs Biologiques du Souss» (PBS). Este año fueron Odile Bouron y Jean Eric Myr, de la oficina francesa de BioTropic, así como Mauro Finotti, nuestro ingeniero agrario de Italia. Allí se encontraron con el propietario, Lahcen El Hjouji, y su hijo Mehdi. PBS es el mayor empleador en la región en el sector de las frutas y verduras ecológicas. Mantenemos una estrecha colaboración con este agricultor ecológico marroquí desde 2008.
El otoño es la temporada alta de cosecha de la manzana. Ahora, las manzanas que se encuentran en las estanterías de los supermercados son más crujientes que nunca, y sobre todo: naturalmente frescas. Pero también después de meses, algunas manzanas aparecen como nuevas. ¿Cómo es posible?
Seguro que Blancanieves las mordería de inmediato. Las manzanas que está cosechando actualmente Hubert Bois son crujientes y de un hermoso color rojo. El agricultor de Demeter cultiva frutas y verduras siguiendo los máximos criterios de calidad desde principios de los ochenta, y es también socio de BioTropic.
Al igual que en muchas otras partes del mundo, también en la República Dominicana acaba de empezar el nuevo curso escolar. Por ello, los empleados de la sede dominicana de Biotropic Srl han preparado también este año un maravilloso paquete para los «niños de Milagros».
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