🎬 La saison des mandarines Nadorcott commence au Maroc
Tandis qu'en Europe occidentale, l'hiver est encore bien là et les arbres encore bien nus, des mandarines Nadorcott gorgées de soleil nous viennent du Maroc. Lire la suite
Début de la saison pour le gingembre et le curcuma du Costa Rica
Le tout premier conteneur de l'année est en route pour l'Europe depuis le Costa Rica. Il est rempli de gingembre et de curcuma bio et frais. Le début de la saison coïncide avec le début de l'année 2021, une période qui sera particulièrement fascinante. Lire la suite
Actualités coronavirus en novembre
La crise du coronavirus est omniprésente dans les médias comme dans la société. Dans les bureaux, dans les champs, dans les stations de conditionnement… Nous avons adapté nos processus aux exigences requises à tous les niveaux, quand nous ne les avons pas entièrement remaniés. Quelles sont nos activités actuelles ? Lire la suite
Mise à disposition de l'aide pour pallier les conséquences du coronavirus au Costa Rica
Nous souhaitons soutenir notre personnel et nos petits agriculteurs de notre mieux en ces temps difficiles. Par conséquent, nous avons fait une demande de soutien financier auprès de la DEG-Bank... Lire la suite
Début de la saison des mangues au Sénégal
C'est reparti ! Au Sénégal, en cette saison, l'activité bat son plein dans les champs et à la station de conditionnement. Les mangues mûres sont maintenant en cours de récolte et préparées à être transportées vers Duisbourg. Lire la suite
85 000 bananes Milagros pour la Bio-Brotbox
Pour l’opération Bio-Brotbox de cette année, BioTropic a fait don d’environ 85 000 bananes Milagros provenant de la République dominicaine. Lire la suite
« SmartFresh » : si votre pomme a déjà un an …
Les pommes sur les étals des magasins sont alors les plus croquantes et juteuses, car fraîchement récoltées. Cependant, certaines pommes ont l’air tout aussi fraîches des mois plus tard. Comment cela est-il possible ? Lire la suite
Pommes bio d’outre-mer, est-ce écologique ?
Pourquoi une pomme bio d’outre-mer doit être préférée à une pomme conventionnelle. Lire la suite
Cette année encore, les écoliers de Berlin et Brandebourg qui effectuaient leur première rentrée se sont vu remettre une boîte à goûter bio gratuite ; en tout et pour tout, 59 000 boîtes à goûter ont été préparées pour l’occasion. Généreusement garnie avec divers aliments biologiques, cette boîte réutilisable invite à un petit-déjeuner sain. L’objectif de cette opération est de mettre l’accent sur l’importance d’une alimentation équilibrée dès le matin. Nombreux sont les enfants et les parents qui, grâce à cette boîte à goûter bio, découvrent pour la première fois des aliments bio.
Découvrez ici un court-métrage sur notre voyage en Côte d’Ivoire effectué en mai 2018. La coopérative locale « Ivoire Organics » nous approvisionne en ananas, mangues et noix de coco de qualité bio.
Actuellement, où tellement de choses sont prévisibles, structurées et chronométrées, l’agriculture reste généralement une affaire imprévisible. En effet, ce secteur est hautement sensible. Il n’en demeure pas moins que le besoin existentiel en nourriture dépend de facteurs extérieurs tels que la météo, le climat et d’autres conditions cadres. En effet : tout le monde dépend de la nourriture.
Les oranges évoquent intuitivement de petits soleils lumineux. Par centaines, elles illuminent le gris même le plus gris. À Cologne, un projet artistique a montré à quoi cela ressemble. 200 kilos de nos oranges bio ont été accrochées au plafond d’un passage situé sur l’Ebertplatz.
Afin de montrer comment la pratique de la culture bio fonctionne avec le travail de développement au niveau local en Côte d’Ivoire, nous avons effectué un voyage dans les plantations en compagnie de quelques clients. Il est difficile de résumer les expériences et les impressions en quelques phrases.
Nous attendons en mai notre premier conteneur de grenades en provenance du Pérou. Les grenades de la variété « Wonderful » sont la variété la plus connue sur le marché d’exportation et renommée pour son goût délicieusement sucré et sa couleur rouge séduisante.
Le 23 avril, Sascha Suler et Regina Kerz de BioTropic ont été en visite à Meckenheim – le « paradis des pommes » près de Bonn. L’objectif était l’exploitation agricole de Hubert Bois, agriculteur Demeter avec une longue expérience et associé de BioTropic. Les pommiers de Bois sont actuellement en pleine floraison, avec le soleil et les températures printanières. De nombreuses fleurs promettent une bonne récolte de pommes pour cette année.
Visite rendue aux fournisseurs en compagnie des clients
À la mi-mars, nous nous sommes rendus dans le sud de l’Italie en compagnie des clients. Les régions des Pouilles et de Basilicate offrent des conditions de culture optimales pour une multitude de différents fruits et légumes. Nos clients ont eu la chance de voir directement les producteurs avec lesquels nous coopérons en pleine confiance depuis de nombreuses années. Nous étions accompagnés lors de ce voyage par nos collègues italiens Ivana Giannico, Romana Slusarek et l’ingénieur agronome Mauro Finotti. Et qui sont alors les producteurs ? Nous en présentons certains ici :
Pourquoi une pomme bio d’outre-mer doit être préférée à une pomme conventionnelle
Lorsque le printemps arrive en Europe et que cela commence à éclore et fleurir partout, la saison des pommes locale est loin derrière. Il n’y a plus que des pommes européennes qui sortent des chambres froides. Désormais, des pommes bio fraîches et croquantes sont récoltées, pour cela, dans d’autres régions du monde comme l’Argentine ou la Nouvelle-Zélande. Seulement, qu’en est-il de la durabilité ? Ces pommes ne consomment-elles pas de nombreuses ressources ? En fin de compte, elles ne doivent être transportées que vers l’Europe.
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