Bayas de color amarillo brillante: Physalis ecológica de Colombia
Johan Beckers es el fundador y gerente de Andes Export. La empresa colombiana no sólo exporta, sino que también cultiva ella misma: Physalis y otros frutos exóticos. Encuentran compradores en toda Europa y en los EE.UU. El objetivo de Beckers es convertir el fruto andino de color amarillo dorado en un refresco conocido y cotidiano. “En Europa el fruto es solamente un objeto decorativo, es una lástima”, le parece a él.