La floración de los manzanos en Hubert Bois

El 23 de abril, Sascha Suler y Regina Kerz de BioTropic visitaron Meckenheim, el “paraíso renano de las manzanas” en Bonn. El objetivo fue la instalación agrícola de Hubert Bois, agricultor Demeter con larga experiencia y socio BioTropic. Los manzanos de Bois están en plena época de floración bajo la luz del sol y con temperaturas primaverales. Las numerosas flores hacen prever una buena cosecha de manzanas este año.

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De ruta por Apulia y Basilicata con BioTropic

Visita de BioTropic a los proveedores: de ruta por Italia con los clientes

Visita a los proveedores con los clientes

A mediados de marzo, realizamos un viaje con clientes a la punta sur de Italia. Las regiones de Apulia y Basilicata ofrecen condiciones de cultivo ideales para una gran variedad de frutas y verduras. Así, dimos a nuestros clientes la oportunidad de ver directamente quiénes son los productores con los que mantenemos una colaboración de confianza desde hace años. Nos acompañaron en nuestro viaje nuestras compañeras italianas Ivana Giannico y Romana Slusarek y el ingeniero agrario Mauro Finotti. Y, ahora, ¿quiénes son los productores? Les presentamos a algunos de ellos.

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Manzanas ecológicas de ultramar - ¿Ecológicas?

Manzanas ecológicas de ultramar

Por qué deben preferirse las manzanas ecológicas de ultramar a las manzanas convencionales

Cuando empieza la primavera en Europa y en todas partes surgen brotes y floraciones, ya hace tiempo que ha pasado la temporada alta de las manzanas. Ahora las manzanas europeas que quedan son solo las procedentes de almacenes frigoríficos. En cambio, en otras partes del mundo, como Argentina y Nueva Zelanda, se cosechan en este momento manzanas ecológicas frescas y crujientes. Solo una cosa: ¿qué hay de la sostenibilidad? ¿No consumen estas manzanas muchos recursos? Al fin y al cabo, en primer lugar tienen que transportarse hasta Europa.

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De color naranja brillante y aromáticas: Mandarinas Nadorcott de BioTropic

De color naranja brillante y aromáticas: Mandarinas Nadorcott de BioTropic

En 2008 Soumia Lomri y Emile Grac han conseguido cumplir un deseo: Una propia plantación de frutas. El matrimonio ha encontrado su terreno en Marruecos. Entre la ciudad portuaria Esauira y Marrakech han adquirido 100 hectáreas que se ajustan a sus exigencias. Sobre un tercio de la superficie plantaron mandarinos, sobre pequeñas superficies plantaron naranjas e higos. La agricultura no es nueva para ellos: Grac y Lomri distribuyen hierbas aromáticas en su tierra natal Francia.

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Peras Williams recién recolectadas de Argentina en BioTropic

Es el momento de las peras recién recolectadas de Argentina, porque la temporada de las peras europeas está llegando a su fin. Para atender a la demanda miramos naturalmente más allá de nuestras fronteras. Las ricas peras proceden del especialista en fruta Ernesto Bartusch de la granja La Deliciosa. Esta se encuentra en la provincia de Rio Negro, en el centro del país. Este oasis fecundo en medio de la estepa patagónica es mundialmente conocido por sus sabrosas manzanas y peras.

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